TOP > Food > 舌鼓 > Vol.08 銀座 アルマーニ / リストランテ銀座×生嶋マキ
今回の「舌鼓」の舞台は、東京・銀座。

FERIC編集部が紹介するのは、銀座の中心に登場したアルマーニのアイコン的コンセプトストア、アルマーニ / 銀座タワーにある、世界初のアルマーニレストラン「アルマーニ / リストランテ銀座」。地上10階にある「アルマーニ / リストランテ銀座」に、イタリアンが好きと語る08年6月、純愛小説「ロマンチスタ」を出版した、作家:生嶋マキさんを招き、話を伺った。


  イタリアンは味はもちろん、器や盛り付けなどの視覚的な美しさ、食材の色とりどりなところだけでなく、雰囲気も楽しめるところが好きなんです。カジュアルな雰囲気のお店もあれば、フォーマルなお店もある、気分によって使い分けられるのも好き。ここアルマーニはオープン当初から一度訪れたいと思っていたので、今回堪能できたので嬉しいです。きらびやかで、デートに使ってみたい雰囲気たっぷり。カトラリーやテーブルなどもトータル的にシャンパンゴールドを基調にされているところもファッショナブルです。

  カジュアルな日常から、フォーマルな空間に来ると、女性として常に振る舞いとか所作に気をつけないといけないって、そういう気分になるのも楽しい。きっとフォーマルな空間で食事してみたいなという憧れは、誰もが持っていると思うから。頻繁に行くというよりも、不意に“行こうか?”なんて誘われたら嬉しいなって思います。畏まって誘われるより、「ちょっとあのお店、偵察しに行こうよ」とか、あえてフォーマルなお店にカジュアルに誘われる方が私は好きですから。




  先日お仕事の仲間と食事をしていたお店で、昔片想いをしていた彼に数年ぶりにバッタリ会ったんです。彼がお店に入ってきた時、私は目が悪いので良くわからなかったんですけど、漂わせる雰囲気から、もしかしたらあの好きだった彼かもとドキドキしちゃいました。私はその時、カウンターでご飯を食べていたのですが、彼も私のお仕事仲間の三つ隣に座ったので、“彼じゃないのかな?”って気になっちゃって(笑)。キョロキョロしてしまったので、お仕事の人に「何でそんなに落ち着きがないの?」って突っ込まれちゃいましたね。

  暫らくしてお店を出ようとした時、彼の背中とすれ違いざま、彼は振り向き、「久しぶり、元気?」って声を掛けてきたんです。彼も気づいていたんですね。

  その時のこと、思い出します。彼が入ってきた瞬間、その空間の料理や香り、雰囲気がガラっと変わった奇跡。片想いの気持ちが呼び戻されたというのか、昔の空気感やら皮膚感やらの意識が甦ってきて、背筋が伸びる感じ。人は真髄では変わらないという真理もあるけど、少しずつ少しずつ何かは変わっていると思うんです。でも、一瞬にして、感覚だけは昔に戻ることができる。こんな大人になった私がまた、純情な片思いしていた頃の少女になってしまうんですから(笑)。

  レストランもそうであって欲しい。何年経ってもその空間に入り込めば、一瞬にしてあの幸せな時が蘇ってくるような……。それが一緒に食事をする相手だったり、メニューや流れている音楽だったり。そんな一瞬にしていろんな想いが蘇ること、それがレストランという空間をより一層、甘美なものにさせるのでしょうね。





生嶋 マキ 
Maki Ikushima

東京都出身。早稲田大学第一文学部卒業後、メーカー企業の広告部を経て、文筆業に転身。カルチャーからファッション、社会問題まで多彩な執筆活動を展開。特に文化人をはじめ、財界、芸能界などのインタビューの他、出版プロデューサーとして、タレントの写真集やエッセイも手がける。2003年、『ラベンダー』で作家デビュー」。2008年6月27日に、恋愛小説『ロマンチスタ』を幻冬舎より発売。
    ARMANI / RISTORANTE GINZA アルマーニ / リストランテ銀座 ~モード界の帝王が辿る成功の軌跡~
「アルマーニのアイコン的コンセプトストア」としてオープンした『アルマーニ / 銀座タワー』の10階に誕生した、偉大なるデザイナーの世界観を顕著に表したレストラン。美しくエレガントな空間デザインを筆頭に、スタッフのユニフォーム、料理、カトラリーや食器に至るすべてにおいて、訪れた者はジョルジオ・アルマーニという天才の一片に触れることができる。エンリコ・デルフリンガー氏が監修する料理もまた、氏の哲学とスタイルが浸透。素材やスパイス、ソースのシンプルかつ洗練のコンビネーションで、感動の美味をもたらす。
住所:東京都中央区銀座5-5-4 アルマーニ / 銀座タワー10F
TEL:03-6274-7005
営業時間:11:00AM~3:00PM(L.O.2:00PM)/6:00PM~11:00PM(L.O.10:00PM)
休:元旦
席数:120席
カード使用:可
 




舌鼓バックナンバー