Vol.13 神楽坂artdish×長谷川理恵

最高の野菜が織り成す料理は、まさに天然サプリ
こだわりの厳選野菜とアートギャラリーを堪能することができる、神楽坂の隠れ家的ギャラリー＆食堂「artdish」（アーディッシュ）。今回お話を伺ったのは、野菜ソムリエとしても知られる人気モデル・長谷川理恵さん。最高の野菜料理を味わいながら、長谷川さんの美しさの源となる食生活について語っていただいた。