LA MAISON DU CHOCOLAT（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）

　 ショコラブランドの最高峰、ラ・メゾン・デュ・ショコラから冬限定商品『マナグア・コフレ・ガトー』が2008年12月中旬より登場する。スプーンですくって独り占めできる、なんとも贅沢なボックスケーキである。

　 「マナグア」とは、1502年にコロンブスによって発見された南米ニカラグアの首都の名称。このときコロンブスによって、カカオの種子がスペインに持ち帰られ、ヨーロッパに広まったのだ。今回登場したケーキは、大航海時代のショコラの歴史に由来している。

　 このショコラケーキはいくつかの層に分かれ、スプーンを進めるごとにさまざまな食感と風味が広がる。一番上の層は、スパイス風味のキャラメルのグラサージュ。バニラやカルダモン、スターアニスに、かすかにネパール産ペッパーもプラスされている。さらに、ほろ苦いダークチョコレートのムースとトンカビーンズ風味の甘くセクシーな味わいのクリーミーなチョコレートなど、ひとさじ口にすれば味覚を通じて世界を巡る、ショートトリップが始まるのだ。

― 詳細 「マナグア・コフレ・ガトー」 ―

価格：\1,250（税込）
12月中旬発売予定
※木のスプーン付き