自宅に招いた大切な友人。とっておきのワインを勧めてみるも、車ゆえ飲むことができないという。こんなとき、ペットボトルのお茶を出して、自分たちだけワインを飲むことができるだろうか、いや、できるはずがない。料理やその場の雰囲気、会話を演出するのに重要な役割を担っているのがドリンクである。周りの人がワインやシャンパンを飲んでいる中、ひとりだけソフトドリンクを手にし、雰囲気や会話に取り残された気分になったことはないだろうか?
大切な食事の席におすすめなのが「ロイヤルブルーティー」である。選び抜いた手摘みの高級茶葉を使用し、なんと3~6日間もかけて水でゆっくりと抽出したお茶を、ワインボトルにボトリング。特別な会食の席に置いてもワインやシャンパンに見劣りすることはなく、さらに味わう愉しみをも与えてくれる逸品である。
我々日本人にとってなじみ深いお茶。こんなにも身近であるにも関わらず、お酒やシガーほど熱心に追求し、あまり吟味してこなかった嗜好品であるが、これほどまでにこだわりが詰まっていたら、大切な客人に出しても、どんな料理に合わせても全く恥ずかしくない。
【ROYAL BLUE TEA(ロイヤルブルーティー) 商品詳細】
Fall in Love(フォーリンラブ)×Sea food
“ひかえめでほのかな優しい味わいに思わず恋をしてしまう”、こんなコンセプトから「Fall in Love」と名づけられたお茶。清々しい花のような香りとまろやかなコクのある味わいが、上品な味付けの魚介や、出汁の効いた料理とよく合う。
BLUE TEA(青茶、産地・台湾)750ml/冷蔵
茶葉:imperial/リーシャン、grand/アーリーシャンジンシュアン
価格:grand / ¥5,250、imperial / ¥10,500(注文生産)
Queen of Blue(クィーンオブブルー)×Japanese food
ブルーティーの中でも最も発酵度が高く、上品でフルーティな味わいと香りをもつ。年に一度、夏にしか採れない希少な茶葉を使用し、大帝国時代にヴィクトリア女王が絶賛したと言われていることから、「Queen of Blue」と名づけられた。さっぱりとした日本料理と好相性。
BLUE TEA(青茶、産地・台湾)750ml/冷蔵
茶葉:オリエンタルビューティー
価格:grand / ¥6,300、imperial / ¥12,600(注文生産)、premium / \21,000(注文生産)
Real Honey(リアルハニー)×Meat meal
深みのある芳醇な蜜のような甘い香りとビターチョコレートのような渋み、グラスについた残り香、口に残る余韻の4段階が愉しめる一本。口の中を爽やかにしてくれるので、肉料理や味の濃い食事に最適である。
BLUE TEA(青茶、産地・台湾)750ml/冷蔵
茶葉:ムゥツァティェクァンイン
価格:grand / ¥6,300、imperial / ¥10,500(注文生産)
【問い合わせ先】
湘南茶工房(製造部・カスタマーサービス)
神奈川県藤沢市川名2-5-31
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