ROYAL BLUE TEA（ロイヤルブルーティー）
お酒を飲めない体質の人、または車の運転をする人にとって、料理に合わせて飲み物を選ぶという愉しみのひとつが失われていた昨今の飲食業界。ロイヤルブルーティーは、そんな場面を数多く見てきたティーソムリエ、吉本桂子氏と佐藤節男氏がどんな人でもお洒落なグラス片手に、食事と飲みものが愉しめることを目的に設立したティーブランドである。
ロイヤルブルーティーが最もこだわるのが、茶葉。世界中の手摘みで収穫される希少なものを使用し、その茶葉の美味しさ、香りが最大限引き出されている。誰がいつ飲んでも同じ味わいを保てるよう、味と香りが最高の状態でボトルに詰められている。
ワインボトルにボトリングされたお茶をグラスに注ぐ様は、さながらシャンパンやワインよう。一般的なお茶は保存料や殺菌のための加熱によって、お茶本来の旨味や香りが失われているが、ロイヤルブルーティーはフィルター除菌を採用し、デリケートなお茶成分が壊さず残すことに成功している。
また、お茶はお湯で淹れる、もしくは煮出すのが家庭でも、市販のお茶の製造過程でも定石とされているが、ロイヤルブルーティーは水で抽出。茶葉ごとに抽出力の違う自社開発の改造水を使用し、花茶や緑茶で3日間、青茶は6日間もかけてじっくりと抽出している。こうして自宅や市販のお茶では出せない、味と香りが引き出せたのだ。
【ロイヤルブルーティージャパン株式会社 問い合わせ先】
神奈川県藤沢市川名2-5-31Tel：0466-29-9591（代表）
注文専用ダイヤル：0466-29-9577
注文専門FAX：0466-28-0857
営業時間：平日9：00～17：00（土日祝は休み） http://www.royalbluetea.com/
09 7/16 UP
もてなしの心を、お茶にこめて
ロイヤルブルーティー 「King of Green MASA Super Premium」