SARTO ― サルト ―

　 銀座ガス燈通りに今年４月にオープンした「サルト」、洋服のリフォームショップである。原宿にも同様のショップがあり、東京では2軒目。オーナーの檀正也さんがアパレル会社を経て福岡で創業したのが９年前。修理を依頼されたセレクト店から、イタリア製の高級な服を託されたり、高度な修正を要求されることで、その技術を磨いていったという。

　 セレクト店を中心としたリフォームの依頼で業績は順調に伸びていったが、修理だけの店を作ろうと思ったきっかけは顧客の声から。より完璧なリフォームを求め、ショップに出向いて直接フィッティングすることもあったが、もっと顧客とのコミュニケーションを密にしたいと６年前、東京に進出、昨年念願のショップを作ったのだ。

  ある意味、服のリフォームは最初から服を作るよりも手間も技術もかかる。それに顧客からの要望はどんどん高くなっている。そんな声に応えるべく、檀さんはテクニックの向上に務め、職人の育成、加えてセンスを高めることを怠らない。30人以上の職人を抱えているが、中でもフィッターの寒澤利夫さんはイタリアのサルトリア（仕立て職人）から「私の服の修理は任せた」と折り紙付きの技術を持っている。リフォームのマエストロの集団、それが「サルト」といえる。銀座店はまだオープンして半年だが、噂を聞いて、続々と依頼が。店内の奥にある作業場には、高級ブランドの服が並ぶ。業界やスーツマニアの人も日々訪れるようになり、さながらリフォームの梁山泊のような雰囲気に。